Tag Archives : cokelat


Manfaat Cokelat Untuk Kesehatan

Kata cokelat berasal dari xocoatl (bahasa suku Aztec) yang berarti minuman pahit. Dokumentasi paling awal tentang cokelat yaitu di temukan sebuah situs pengolahan cokelat di Puerto Escondido, Honduras sekitar 1100-1400 tahun SM. Bagi Suku Aztec biji kokoa merupakan “makanan para dewa” (theobroma, dari bahasa Yunani). Rasa cokelat dipengaruhi oleh kualitas biji kakao, lama waktu pemanggangan […]